ふとんのマキタ　羽毛布団のリフォーム　寝袋へリメイク　打ち直し | 日記 | ホットサラダで元気回復！

桜の花も盛りを過ぎて「葉桜」になってしまいました。春の眠さから、ついウトウトとしてしまいがちです。
　　　　葉桜の時期は美味しい旬の魚や野菜がたくさん出まわって来ます。　　
　茹でた新じゃがや新たまねぎをたくさん使った野菜サラダに多めに塩コショウした豚肉の薄切りまたは白身の魚を２センチ位に切ったものをフライパンで焼いて熱いうちに野菜たちと「混ぜ混ぜ」・・・・
 ホットなサラダが出来上がり！惣菜としても充分なボリュームがあります。　
※梅肉やショウガの絞り汁を入れたドレッシングが豚肉にはピッタリです。写真は今年のホタルイカ・・まるまる太って食べ時です。キトキト